Ojo al dato hipster de la capital, que acabo de encontrar el bareto más cool de toda la ciudad. Se llama bocadillo de jamón y champán, y prometo que no dejará indiferente a nadie (¡palabra!). Como su nombre indica, este espacio nos propone un maridaje curioso pero que puede funcionar (no lo he probado): una buena copa de champán junto a un delicioso bocadillo de jamón... Del bueno. Aunque en su carta hay más cosas por las que decantarse.
Y es que a pesar de que no es muy extensa (a veces esto se agradece con lo indecisa que soy), es funcional. Por ello nos podemos decantar por un apetecible y refrescante gazpacho, Torta del Casar, sus distintas versiones de bocadillos de jamón ibérico o mortadela trufada, además de una buena selección de postres caseros.
¿Todavía no lo has probado? Tardas, la gente molona de Madrid ya está por allí.
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