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Hay una nueva tendencia a la hora de salir a cenar en ciudades como Madrid y Barcelona. ¿Sabéis cuál es? La de acudir a un ultramarinos a degustar nuevos platos y estar rodeados de gente cool. Tal cual. Lo que antes servía como colmado para vendernos todo tipo de productos, ahora se expanden, se renuevan y modernizan y permiten desayunar, comer y cenar (¡hasta tomar copas!). Y sí, como en esta vida todo vuelve, los ultramarinos ahora son lo más. ¿Todavía no te has acercado a ninguno? He aquí algunos que debes tener en tu radar.
- Ultramarinos Santa Mónica (Barcelona). Les Rambles des Caputxins, 31. Bajo el nombre Ultramarinos Santa Mónica, éste es el lugar de moda en la ciudad condal. Con un espacio decorado y diseñado por Lázaro Rosa-Violán, un toque industrial con mucho colorido nos acompaña en todo momento. ¿Su carta? Podremos degustar desde calamar nacional de playa a la plancha con mojo de Kimchi, pasando por cordero lechal de Castilla al horno con romero, o un gran surtido de pizzas handmade. Además, ameniza la estancia con su música en vivo y dj diario hasta las 3 de la madrugada.
- Ultramarinos Quintín (Madrid). Jorge Juan, 17. Desde hace algo más de un año, la capital encontramos este local tan cool que atrae muchas visitas constantes. Se trata de Ultramarinos Quintín, un restaurante con propuestas sencillas y con influencias asturianas donde el producto es la parte más importante para que el resultado sea perfecto.
¿Ganas de probar cosas nuevas?
Fotos | El mundo de Carlos Martorell
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