Ya lo dijo Marie-Antoine Carême, gastrónomo, cocinero y arquitecto francés, las bellas artes son cinco, a saber: la pintura, la escultura, la poesía, la música y la arquitectura, la cual tiene por rama principal la pastelería.
Y es por eso que algunas tartas o bizcochos muy especiales merecen estar sobre un pedestal. Presentarse con el debido respeto y la majestuosa elegancia, ajena a las modas, de uno de los gigantes del diseño mundial: Tom Dixon.
Del gran diseñador británico es la elegante bandeja con pedestal de mármol blanco Morwad para presentar, por ejemplo, un fabuloso bizcocho Victoria (Victoria's Cake). La genuina tarta británica con nombre de Reina.
El plato o bandeja que soporta la tarta es una sencilla pieza de latón reforzado y bañado en oro caliente. Se vende por 175,69 €. La paleta pastelera de servir y cortar (en latón macizo y pulido) se vende por separado (78,65 €).
Web Oficial | Tom Dixon