Las shortbread son esas galletas de mantequilla escocesas tan típicas que los viajeros que hasta aquellas tierran llegan comen sin parar y, luego, se llevan de recuerdo a casa. Así, desde Directo al Paladar nos enteramos de la existencia de este molde para realizarlas en gran tamaño y dividirlas, luego, en porciones como si de una tarta se tratase.
Para la receta dejamos a nuestros compañeros del blog de cocina. Pues aquí hablamos de este molde de 22 centímetros de diámetro y fabricado en gres sin esmaltar.
El producto cuenta con diseño estampado en el fondo ,. además, posee las marcas de guías para cortar las galletas de forma más fácil y equitativa para que nadie se enoje porque le hayan servido una porción más pequeña.
De este modo, para que las marcas queden en las shortbreads, sólo basta con presionar la masa una vez que se la coloque en el molde. Luego, al desmoldarlas, el diseño se habrá "impreso" en las galletas. ¿El precio del producto? 11 euros al cambio.
Vía | Directo al Paladar Más información | Lakeland