Recetas vegetarianas

¿Cansados de las ensaladas aburridas? Pues si es así, hoy os propongo una ensalada que me enamoró desde que la vi circulando por Instagram y que no me he resistido a preparar. Se trata de una ensalada griega de pepino, sandía y queso feta,...

Una buena presentación puede hacer que quienes están sentados a la mesa se lancen sin pestañear a engullir alimentos que jamás antes habrían soñado con probar. Después de todo, el dicho de "la comida entra por los ojos" encierra una gran...

Zoco Comidero-Bar es un restaurante que abrió sus puertas en el año 2015 en Madrid (Calle Moreira, 11). Es uno de los primeros restaurantes flexiterianos de la ciudad. Su filosófica consiste en buscar los mejores alimentos para ofrecer a...

¿Te apetece unirte a la tendencia veggie? Pues si quieres, comienza por cocinar estas deliciosas berenjenas rellenas a los dos quesos y tomillo. Un plato lleno de sabor y muy fácil de preparar que será perfecto para ir introduciendo alguna...

Comer un plato de verduras no tiene porque ser aburrido, sobre todo si van mezcladas con pasta y un extra de queso como en el caso de esta lasaña de berenjenas. Ideal para esos días en que no nos apetece carne, pero si algo sabroso y con...

Antes de que con estos calores os apetezca apagar el horno, os recomiendo unos deliciosos pimientos rellenos al estilo griego como los que me he preparado yo, receta imprescindible para una buena comida de verano. El arroz es su principal...

Mi querida madre ha decidido embarcarse en una dieta en la que no debe de mezclar los hidratos de carbono con el resto de alimentos, lo que abarca gran parte de mi repertorio culinario diario, en el que la pasta y el arroz son unos...